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Clafoutis aux pommes
Un clafoutis aux pommes moelleux, légèrement caramélisé, parfait pour le dessert ou le goûter. Cette version française utilise une pâte à la consistance de crêpe, des pommes découpées en cubes et une touche de vanille. Facile à préparer, il suffit de quelques ingrédients de base et d'un four préchauffé à 180 °C.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le beurre sans le brûler
- • Obtenir une pâte lisse sans grumeaux
- • Couper les pommes en dés de taille uniforme
- • Cuisson jusqu’à ce que le centre soit pris et le dessus doré
Safety Warnings
- • Le beurre fondu est très chaud ; manipuler avec précaution.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un torchon pour sortir le moule du four.
- • Faire attention au couteau lors du découpage des pommes.
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