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Des crêpes moelleuses au cacao, nappées d'une ganache onctueuse au chocolat noir et à l'orange confite, idéales pour la Chandeleur ou toute autre occasion gourmande.
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Quiche Lorraine revisitée par Norbert Tarayre avec une pâte maison parfumée au curcuma et au curry de Madras, garnie de lardons fumés et d'un appareil onctueux aux œufs, crème et lait. Une version colorée, aromatique et très savoureuse du classique français.

Une tarte salée inspirée du grand gagnant de l’émission M6, construite comme une pâtisserie sucrée mais aux saveurs estivales de basilic, parmesan, ricotta et tomates confites. Parfaites pour un déjeuner, un dîner léger ou un apéritif gourmand.

Un cordon bleu de poulet maison, généreux et savoureux, préparé avec du poulet haché, du jambon de dinde, de l'Emmental et de la mozzarella. Pané, frit puis fini au four pour une cuisson parfaite à cœur. Idéal pour 6 personnes, ce plat réconfortant change complètement du cordon bleu industriel.

Apprenez à préparer des biscuits maison simples, moelleux et dorés, sans aucun besoin d'acheter du magasin. Cette recette facile utilise du beurre, de la farine et du sucre, avec la possibilité d'ajouter des pépites de chocolat ou du colorant pour les enfants.

Un cake moelleux et parfumé aux agrumes, réalisé entièrement au blender. On utilise l'orange et le citron entiers (peau incluse) après un léger blanchiment pour éliminer l'amertume. Le résultat est un gâteau éclatant de couleur, légèrement sucré et idéal pour le goûter ou le petit‑déjeuner, accompagné d'un thé ou d'un café.

Une version ultra‑crémeuse et réconfortante de la tartiflette, où la courge butternut remplace les pommes de terre et le reblochon fond avec une onctuosité incomparable. Parfait pour les soirées d’automne.