Crêpes légères à la française
Recipe by La cuisine de Philippe
Des crêpes moelleuses, sans grumeaux, parfaites pour le petit‑déjeuner ou le goûter. La recette de Philippe vous guide pas à pas, du mélange de la pâte au pliage des crêpes, avec des astuces pour les garder souples et savoureuses.
EasyFrançaiseServes 4
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Source Video
52m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 2m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$2.00
Per serving:$0.50
Critical Success Points
- • Faire fondre le beurre complètement
- • Incorporer le beurre fondu sans grumeaux
- • Laisser reposer la pâte 30 minutes
- • Chauffer la poêle à la bonne température (≈180°C)
- • Retourner la crêpe au bon moment
Safety Warnings
- • Attention à la poêle chaude : utilisez des gants de cuisine.
- • Le beurre fondu peut éclabousser ; manipulez avec précaution.
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