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Gratin de pommes de terre à la viande hachée, oignons et champignons
Un gratin savoureux composé d'une purée onctueuse de pommes de terre au fromage, d'une farce riche en viande hachée, oignons caramélisés et champignons, le tout gratiné à la mozzarella. Parfait pour un dîner réconfortant ou un repas de fête.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Préparer les pommes de terre
- • Cuire les pommes de terre
- • Faire revenir l'oignon
- • Cuire la viande hachée et assaisonner
- • Préparer la purée de pommes de terre
- • Cuisson au four
Safety Warnings
- • Attention à l'huile chaude lors de la cuisson des oignons.
- • Manipuler la viande crue avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • Le four atteint 200°C : utiliser des gants de cuisine pour sortir les ramequins.
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