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Croque Madame
Un croque madame simple et gourmand : pain aux céréales, jambon supérieur, fromage Emmental râpé, beurre doré et un œuf au plat au jaune coulant. Parfait pour un brunch rapide ou un snack savoureux.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Râper le fromage très finement pour une fonte rapide.
- • Tartiner le beurre uniquement sur les faces extérieures du pain.
- • Cuire le sandwich à couvert pour faire fondre le fromage sans brûler le pain.
- • Cuire l'œuf en laissant le jaune coulant.
Safety Warnings
- • Manipuler la poêle chaude avec précaution pour éviter les brûlures.
- • L'huile d'olive peut éclabousser lors de la cuisson de l'œuf ; utiliser un couvercle ou une protection.
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