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Une sauce tomate riche et parfumée, agrémentée de boulettes de bœuf maison, de poivrons multicolores, de carottes râpées et d'oignons verts. Idéale pour un repas réconfortant en famille.
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Un ragoût de veau tendre parfumé aux olives noires, aux tomates séchées et au coulis de tomate, relevé de graines de fenouil et d'un bouquet garni. Idéal pour un repas familial à la Pentecôte, servi avec des gnocchis et décoré de feuilles de basilic frais.

Une mousse chocolatée ultra‑rapide réalisée avec de la pâte à tartiner (type Nutella) et de la crème liquide fouettée. Idéale pour un dessert improvisé ou un topping gourmand, sans œufs ni cuisson.

Petits gâteaux moelleux à base de poudre d'amandes, parfumés à la fleur d'oranger et à la confiture d'abricot, décorés de différents enrobages (pignons, amandes effilées, amandes concassées, sésame, cacao). Idéaux pour le goûter avec une tasse de thé ou un café au lait.

Des mini madeleines légères et parfumées au citron, idéales pour le goûter ou l'apéritif. La pâte est préparée en deux temps, refroidie puis cuite à haute température pour obtenir un cœur moelleux et une belle bosse caractéristique.

Gougères savoureuses à la pâte à chou parfumée à la muscade, agrémentées de morceaux de comté, de sésame noir et d'une garniture crémeuse à la béchamel au parmesan et à l'ail noir. Idéales pour l'apéritif ou comme petite entrée chic.

Des baguettes viennoises moelleuses et légèrement croustillantes, parsemées de pépites de chocolat, idéales pour le petit‑déjeuner ou le goûter. Cette recette maison reproduit la texture feuilletée d’une viennoiserie industrielle grâce à un pétrissage long, une première levée, l’incorporation du beurre ramolli, puis une seconde levée avant la cuisson au four.