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Un curry végétarien rapide et savoureux à base de protéines de soja texturées, pommes de terre, tomates et épices aromatiques. Idéal pour un repas nutritif et économique.
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Un curry indien crémeux de poulet mariné, mijoté dans une sauce tomate aux épices et aux noix de cajou, servi avec des naans moelleux à l'ail. Parfait pour un repas convivial et authentique.

Des crêpes légères à la farine de pois chiches, croustillantes à la poêle, accompagnées d'une sauce fraîche au yaourt, lentilles trempées, cumin grillé et coriandre. Idéal pour un snack végétarien, sans gluten et riche en protéines.

Un plat végétarien inspiré de la cuisine du sud de l'Inde, mêlant chou, poivron, petits pois et cacahuètes grillées, le tout relevé d'une sauce moutarde-gingembre parfumée. Rapide à préparer, savoureux et plein de textures croquantes.

Une préparation simple et rapide d'okra (gombo) aux épices indiennes traditionnelles : coriandre, curcuma, piment et graines de moutarde, sautés avec oignon et relevés d'un filet de citron. Idéal à accompagner de riz, chapati ou lentilles.

Un dal savoureux originaire du Pendjab, à base de lentilles, haricots rouges, épices indiennes et crème fraîche. Parfait avec du riz, des chapatis ou du pain naan.

Des croquettes de courgette parfumées aux épices indiennes, frites puis nappées d'une sauce tomate relevée. Un plat végétarien, sans gluten et plein de saveurs, idéal pour le déjeuner ou le dîner.