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Curry de soja texturé aux légumes

Recipe by Pankaj Sharma

Un curry végétarien rapide et savoureux à base de protéines de soja texturées, pommes de terre, tomates et épices aromatiques. Idéal pour un repas nutritif et économique.

EasyIndienneServes 2

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Source Video
42m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
52m
Total

Cost Breakdown

$3.50
Total cost
$1.75
Per serving

Critical Success Points

  • Réhydratation du soja (step 1)
  • Faire revenir les épices sans les brûler (step 3)
  • Cuisson finale du curry avec contrôle du liquide (step 6)

Safety Warnings

  • Faire attention à l'huile chaude pour éviter les éclaboussures.
  • Manipuler les couteaux avec précaution lors de la découpe.

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