Gâteau au chocolat de Pâques
Recipe by Il était une fois la pâtisserie
Un gâteau moelleux au chocolat, décoré de petits œufs en chocolat et de carottes en pâte sucrée, nappé d'une ganache brillante. Idéal pour célébrer Pâques avec une touche gourmande et originale.
MediumFrançaiseServes 8
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Source Video
1h 38m
Prep
15m
Cook
14m
Cleanup
2h 7m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$13.05
Per serving:$1.63
Critical Success Points
- • Faire fondre le chocolat et le beurre sans surchauffer
- • Monter les blancs d’œufs en neige ferme
- • Incorporer les blancs délicatement pour ne pas les casser
- • Cuisson du gâteau à 200°C jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre
Safety Warnings
- • Faire fondre le chocolat au bain‑mari pour éviter qu’il ne brûle.
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Ne pas laisser les blancs d’œufs non cuits à température ambiante trop longtemps.
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