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Yaourt glacé ghanéen (Show You Got)
Un dessert africain ultra simple à réaliser avec seulement deux ingrédients : yaourt nature et lait concentré sucré. Le mélange est versé dans de petits sachets plastiques, noué et congelé toute la nuit pour obtenir une glace crémeuse sans sorbetière. Idéal pour les enfants et les chaudes journées d’été.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mélanger le yaourt et le lait concentré jusqu’à homogénéité
- • Remplir les sachets sans laisser d’air
- • Faire un nœud bien serré pour éviter les fuites
- • Congeler pendant au moins 12 heures
Safety Warnings
- • Manipuler les sachets avec précaution pour éviter les coupures avec les ciseaux.
- • Ne pas laisser les enfants consommer le yaourt glacé sans surveillance, risque d’étouffement si le sachet n’est pas bien ouvert.
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