Galette des Rois à la Frangipane
Recipe by Hervé Cuisine
Une galette des rois traditionnelle à la frangipane, agrémentée de groseilles acidulées et d'une touche de rhum ou Grand Marnier. La pâte feuilletée croustillante, la garniture onctueuse et le motif doré font de ce dessert le parfait départ pour la nouvelle année.
MediumFrançaiseServes 8
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 37m
Prep
0m
Cook
12m
Cleanup
1h 49m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$13.40
Per serving:$1.68
Critical Success Points
- • Sceller correctement les bords avec l'œuf battu pour éviter les fuites de garniture.
- • Faire le repos au congélateur avant de découper les motifs afin d'obtenir des lignes nettes.
- • Cuisson à 180 °C pendant 30 minutes pour obtenir une couleur dorée uniforme.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Les œufs crus peuvent contenir des salmonelles ; cuire la galette jusqu'à 80 °C à cœur.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Ultimate Level 10 Chocolate Chip Cookies
DessertAmericanHard
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium