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Des gambas sautées avec des vermicelles de verre, aromatisées de gingembre, ail, ciboule chinoise et une sauce soja‑poisson‑huître, le tout relevé d'une sauce piquante maison. Un plat de rue thaïlandais simple et savoureux, prêt en moins d'une heure.
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Un riz sauté parfumé au basilic thaï, relevé d'une pâte de crevette pimentée maison, accompagné de bœuf ou de poulet. Simple, rapide et plein de saveurs d'Asie du Sud‑Est.

Une soupe thaïlandaise parfumée au lait de coco, galanga, citronnelle et feuilles de combava, agrémentée de poulet tendre, de champignons pleurotes et d'un soupçon de piment frais. Simple, rapide et réconfortante, idéale pour un dîner léger ou un déjeuner savoureux.

Un curry exotique et rapide pour deux personnes, mêlant le poulet tendre, le lait de coco crémeux et la douceur des bananes légèrement caramélisées. Parfait avec du riz ou une purée de patate douce.

Un plat de rue thaïlandais ultra‑rapide : poulet sauté aux piments, à l'ail, au basilic thaï et aux sauces soja, servi avec un œuf au plat et du riz blanc. Idéal pour un dîner savoureux en moins de 40 minutes.

Un plat asiatique léger et parfumé où le filet de cabillaud est cuit à la vapeur dans un ramequin de feuille de bananier, nappé d'une sauce onctueuse au curry rouge, lait de coco, citronnelle kaffir et basilic thaï. Le tout est agrémenté de chou chinois croquant, piment rouge et filaments de feuilles de combava.

Le Nua Sawan, ou « bœuf du paradis », est un snack thaïlandais à base de bœuf maigre mariné, séché à basse température puis légèrement frit. Servi avec du riz gluant noir et une salade de papaye verte, il offre une texture tendre et un goût sucré-salé parfumé à la coriandre et aux épices grillées.