Gâteau moelleux aux pommes anti-gaspi (avec ou sans crumble)
Recipe by Les Ateliers de Ludo
Un gâteau aux pommes moelleux, idéal pour éviter le gaspillage. Deux versions sont proposées : la version simple et la version gourmande avec un crumble noisette‑cannelle. Facile à préparer, il se déguste tiède au goûter ou en dessert.
MediumFrançaiseServes 8
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Source Video
2h 44m
Prep
0m
Cook
20m
Cleanup
3h 4m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$4.26
Per serving:$0.53
Critical Success Points
- • Incorporer délicatement les blancs montés (étape 8) pour ne pas faire retomber la pâte.
- • Tamiser farine et levure puis les incorporer sans trop travailler (étape 9).
- • Cuisson finale : vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau (étapes 14/15).
Safety Warnings
- • Manipulez le four avec précaution : porte chaude et plaque très chaudes.
- • Le beurre froid peut éclabousser le mixeur ; utilisez le fouet à vitesse moyenne.
- • Les blancs d’œufs peuvent contenir des bactéries si non cuits ; assurez‑vous que le gâteau est bien cuit.
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