Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Cupcakes à la vanille avec crème au beurre
Des cupcakes moelleux à la vanille, simples à réaliser, garnis d'une crème au beurre onctueuse. Idéaux pour le goûter, les anniversaires ou toute occasion où l'on veut impressionner avec peu d'ingrédients et un minimum d'effort.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Tamiser les ingrédients secs pour éviter les grumeaux.
- • Battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne pâle et aéré.
- • Incorporer le sucre glace en deux fois pour une texture lisse.
- • Ne pas ouvrir le four pendant les 15 premières minutes de cuisson.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec des gants de cuisine.
- • Ne pas surchauffer le beurre au micro‑ondes pour éviter les éclaboussures.
- • Utiliser le fouet électrique avec précaution pour éviter les blessures aux mains.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Bûche de Noël imprimée à la vanille
Une bûche de Noël élégante décorée de motifs imprimés à la pâte à cigarette, garnie d'une ganache montée à la vanille. La recette utilise un robot pâtissier Senya et combine des techniques de pâtisserie classiques (ganache, génoise) avec une décoration originale.
Veau en sauce aux coings et aux pruneaux
Un ragoût de veau tendre mijoté avec des coings légèrement caramélisés et des pruneaux sucrés, relevé de cannelle, safran et miel. Un plat sucré‑salé idéal pour les repas de fête ou les dîners réconfortants.
Hachis Parmentier
Un hachis Parmentier traditionnel, avec une purée onctueuse, une viande de bœuf savoureuse, des carottes et oignons fondants, gratiné au fromage et à la chapelure. Idéal pour un dîner réconfortant.
Bûche Vanille‑Chocolat à la Mascarpone
Une bûche de Noël gourmande alliant un biscuit moelleux à la vanille et au chocolat, une crème mascarpone vanillée parsemée de pépites de chocolat (stracciatella) et décorée d'amandes effilées torréfiées et de confiture d'abricot. Idéale pour les fêtes, elle utilise une vanille de Polynésie française Grand Cru pour un arôme exceptionnel.
Crème dessert au chocolat
Une crème dessert onctueuse au chocolat inspirée de la recette de Cyril Lignac, réalisée en quelques minutes et servie dans de jolis ramequins, avec une touche de framboises fraîches.
Petites briochettes à la framboise
Des mini‑briochettes moelleuses, parfumées à la crème fraîche et aux framboises surgelées, idéales pour un petit‑déjeuner ou un brunch de Saint‑Valentin. La pâte levée, légèrement sucrée, est dorée à l’œuf et décorée d’amandes effilées.