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Gâteau zébré vanille chocolat
Un gâteau marbré revisité, moelleux à la fois en vanille et en chocolat, idéal pour le goûter des enfants. La technique d’alternance des deux pâtes crée un bel effet zébré à la découpe. Facile à réaliser avec peu d’ingrédients, il peut être servi nature ou nappé de chocolat fondu et décoré de noisettes concassées.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Fouetter le mélange sucre‑huile‑crème jusqu’à homogénéité
- • Tamiser les ingrédients secs (farine, levure, cacao)
- • Verser les deux pâtes en alternance pour créer l’effet zébré
- • Vérifier la cuisson avec la lame du couteau
Safety Warnings
- • Manipuler le four avec des gants de cuisine pour éviter les brûlures.
- • Laisser le couteau refroidir avant de le nettoyer.
- • Faire fondre le chocolat à feu doux pour éviter qu’il ne brûle.
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