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Des gaufres maison à la fois légères à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, réalisées sans levure chimique grâce à des blancs d'œufs montés en neige. Idéales pour le goûter du dimanche, elles se dégustent avec du sucre glace, de la confiture, du Nutella ou de la chantilly.
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Apprenez à réaliser une pâte feuilletée au chocolat maison, parfaite pour mille‑feuilles, croissants, tartes et autres pâtisseries. Cette pâte laminée combine du beurre et du cacao pour un feuilletage chocolaté et croustillant.

Un gâteau frais et gourmand sans cuisson, réalisé avec un coulis de fruits rouges, une chantilly au mascarpone parfumée à la vanille et des biscuits boudoirs imbibés. Parfait pour un dessert rapide, élégant et personnalisable avec les fruits de votre choix.

Un plat sucré‑salé aux accents orientaux, idéal pour les fêtes ou toute occasion spéciale. Des hauts de cuisse de poulet désossés, farcis d'amandes grillées, accompagnés de pommes de terre grenailles rôties et d'une sauce onctueuse aux pruneaux. Une combinaison de textures et de saveurs qui ravira vos invités.

Une tarte aux pommes rapide et gourmande, réalisée avec une pâte brisée sucrée parfumée à la fève de tonka. Pas de repos de pâte, pas de batteur, juste du beurre, de la farine, des pommes et une touche d'amande pour absorber l'humidité. Parfait pour un dessert improvisé entre amis ou en famille.

Un crumble gourmand combinant la douceur des fraises de Plougastel et l'acidité de la rhubarbe, facile à préparer en petites cocottes individuelles. Parfait pour un dessert d'été rapide et savoureux.

Un cake savoureux à base de reblochon fermier, carottes et courgettes, parfumé au cumin, thym, menthe et persil. Idéal pour un déjeuner champêtre ou un apéritif gourmand en Haute‑Savoie.