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Une glace maison ultra gourmande à la vanille, au caramel onctueux et aux morceaux croquants de cookies. La recette combine un caramel blanc au beurre, une crème anglaise parfumée à la vanille de Madagascar et des cookies maison, le tout turbiner pour une texture lisse et crémeuse.
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Une blanquette de raie (dogfish) tendre et savoureuse, mijotée avec pommes de terre, carottes, poireau, oignons et agrémentée de crevettes. Un plat français réconfortant, facile à préparer pour deux personnes, idéal pour profiter d'un poisson frais du port de Cherbourg.

Une version 100 % végétalienne du classique mac and cheese, crémeuse et légèrement élastique grâce à la fécule de tapioca et aux noix de cajou. Parfait pour les enfants comme pour les adultes, ce plat réconfortant se prépare en moins de 45 minutes.

Une soupe d'été ultra‑rafraîchissante à base de melon sucré, relevée d'un filet d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de basilic, servie avec un crumble maison au parmesan et aux amandes. Parfait comme entrée légère ou amuse‑bouche pour les chaudes journées estivales.

Une salade César entièrement faite maison : laitue romaine croquante, poulet grillé, croûtons à l'ail parfumés, œufs durs et une sauce César onctueuse à base de crème, parmesan et anchois. Parfait pour un déjeuner ou un dîner léger.

Un gâteau de Pâques ultra‑moelleux grâce à la purée de carottes qui remplace le beurre. Le chocolat noir fondu et la poudre d'amande apportent une texture fondante, tandis que le nappage au chocolat brillant se décore d'œufs en sucre ou de confettis colorés.

Une pâte à tartiner maison douce et onctueuse, à base d'amandes torréfiées, de chocolat blanc, d'huile de coco et de noix de coco râpée. Moins sucrée que les pâtes classiques, elle se déguste au petit‑déjeuner, en goûter ou comme garniture de pâtisseries.