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Apprenez à réaliser des gaufres à la fois légères, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à des blancs d'œufs montés en neige et de l'eau gazeuse. Cette recette donne 9 gaufres parfaites pour le petit‑déjeuner ou le brunch.
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Apprenez à préparer des frites belges maison ultra‑croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur grâce à la technique de double cuisson. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du choix des pommes de terre à l’assaisonnement final, avec tous les conseils, astuces et précautions pour réussir à chaque fois.

Un gâteau moelleux à base de lait, beurre et miel, légèrement parfumé à la cannelle, à l’anis et au fenouil. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, il se déguste chaud ou à température ambiante, idéal pour un goûter ou un dessert simple.

Des gaufres Liégeoises moelleuses à la pâte levée, parsemées de sucre perlé croquant. Cette recette reproduit la texture aérienne et le goût beurré de la spécialité belge, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner.

A rich and flavorful sandwich, ideal for appetizers, a picnic or a TV night. It combines a creamy béchamel, melted cheddar, a sausage of minced meat and mozzarella, all wrapped in flattened bread.

A complete menu inspired by Japan: caramelized chicken yakitori meatballs, beef skewers coated with melted cheddar, all glazed with a sweet soy sauce, served with mushroom and chive stir‑fried ramen noodles. Perfect for a convivial dinner at home.

A tender beef roast cooked in a Dutch oven, served with a velvety sauce, homemade mashed potatoes, and creamed spinach. A complete and comforting French dish, perfect for a family dinner.