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Apprenez à réaliser des gaufres à la fois légères, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur grâce à des blancs d'œufs montés en neige et de l'eau gazeuse. Cette recette donne 9 gaufres parfaites pour le petit‑déjeuner ou le brunch.
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Un gâteau moelleux à base de lait, beurre et miel, légèrement parfumé à la cannelle, à l’anis et au fenouil. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, il se déguste chaud ou à température ambiante, idéal pour un goûter ou un dessert simple.

Des gaufres Liégeoises moelleuses à la pâte levée, parsemées de sucre perlé croquant. Cette recette reproduit la texture aérienne et le goût beurré de la spécialité belge, idéale pour le goûter ou le petit déjeuner.

Apprenez à préparer des frites belges maison ultra‑croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur grâce à la technique de double cuisson. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du choix des pommes de terre à l’assaisonnement final, avec tous les conseils, astuces et précautions pour réussir à chaque fois.

Crispy fried samosas filled with spiced ground beef, carrots, peas and fresh coriander. Perfect as an appetizer or party starter, served warm with sriracha hot sauce.

A light sponge cake, topped with a firm mascarpone whipped cream and fresh red berries, presented in half-moons to celebrate the end of Ramadan. Easy to make, it melts in the mouth and adds a festive touch to your table.

Soft bagels, slightly crunchy on the outside, made at home following the traditional poaching method before baking. Perfect for breakfast or a snack, they can be enjoyed sweet or savory, topped with cream cheese, smoked salmon, avocado, etc.