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Gâteau au lait et au miel

Recipe by nadia di couzina

Un gâteau moelleux à base de lait, beurre et miel, légèrement parfumé à la cannelle, à l’anis et au fenouil. Facile à préparer avec peu d’ingrédients, il se déguste chaud ou à température ambiante, idéal pour un goûter ou un dessert simple.

EasyBelgeServes 8

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Source Video
1h
Prep
5m
Cook
10m
Cleanup
1h 15m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$7.90
Per serving:$0.99

Critical Success Points

  • Faire fondre le beurre et chauffer le lait sans bouillir.
  • Obtenir une pâte très souple en incorporant le liquide progressivement.
  • Étaler la pâte très finement avec la machine à pâtes.
  • Frire à température contrôlée (≈ 170 °C) pour éviter la brûlure.
  • Tremper les gâteaux dans le miel chaud sans les casser.

Safety Warnings

  • L'huile de friture est très chaude ; manipuler avec précaution et ne jamais laisser sans surveillance.
  • Le lait chaud peut provoquer des brûlures ; vérifier la température avant d’ajouter à la pâte.
  • Utiliser les lames de la machine à pâtes avec précaution pour éviter les coupures.

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