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Gratin de fenouil au poulet
Un gratin réconfortant d’hiver mêlant poulet doré, pois chiches tendres, fenouil parfumé et une onctueuse sauce à la crème fraîche, le tout gratiné au fromage. Idéal pour un repas convivial et riche en protéines.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Dorer le poulet pour obtenir une belle couleur
- • Cuisson complète du poulet et des pois chiches (20‑30 min)
- • Cuisson au four pendant 40 minutes avec le couvercle
- • Gratiner le dessus avec sauce et fromage
Safety Warnings
- • Faire attention à l'huile chaude lors du sauté.
- • Utiliser des gants de cuisine pour manipuler le plat chaud sorti du four.
- • L'eau bouillante peut causer des brûlures.
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