Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Cuisson des pommes de terre jusqu’à tendreté
• • Cuisson complète du poulet (pas de rose)
• • Épaississement de la béchamel (doit napper le dos d’une cuillère)
• • Cuisson au four jusqu’à coloration dorée

Safety Warnings

• • Attention aux éclaboussures d’huile chaude lors de la cuisson du poulet.
• • Manipuler le four avec des gants de protection pour éviter les brûlures.
• • Utiliser des maniques pour sortir le plat chaud du four.