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Hash Browns croustillants à la française

Recipe by Papa en Cuisine

Des galettes de pommes de terre dorées et croustillantes, inspirées du hash brown américain. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour le petit‑déjeuner ou comme accompagnement. Suivez chaque étape pour obtenir une texture parfaite, sans excès d'eau, et servez avec avocat ou bacon selon vos envies.

EasyAméricaineServes 2

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Source Video
26m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
36m
Total

Cost Breakdown

$1.65
Total cost
$0.83
Per serving

Critical Success Points

  • Sécher complètement les pommes de terre râpées.
  • Ne pas trop travailler le mélange pour garder la légèreté.
  • Cuisson à feu moyen pour obtenir une croûte dorée sans brûler.

Safety Warnings

  • L'huile chaude peut éclabousser ; utilisez un couvercle partiel ou un écran anti-splash.
  • Manipulez les couteaux avec précaution lors de la coupe de l'oignon.

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