Smash Burger au Pain Brioché à la Patate
Recipe by Norbert Tarayre
Découvrez comment réaliser un authentique smash burger américain avec un pain brioché à la pomme de terre, du steak haché ultra‑croustillant, du cheddar fondant et des condiments maison. Rapide, gourmand et personnalisable, ce burger vous donne le goût des meilleurs restaurants de New York chez vous.
MediumAméricaineServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
21m
Prep
2m
Cook
10m
Cleanup
33m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$14.52
Per serving:$3.63
Critical Success Points
- • Chauffer la poêle à feu très vif
- • Cuisson et smash du steak
Safety Warnings
- • Attention à l’huile très chaude : éviter les éclaboussures en utilisant un couvercle partiel ou un écran anti‑splatter
- • Manipuler la spatule métallique avec précaution pour ne pas se couper
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium