Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Blanching the spinach for exactly 1 minute
• • Grinding the spinach to a smooth paste
• • Cooking the spinach paste until the raw smell disappears
• • Adding the correct amount of spinach paste to the gravy
• • Avoid overcooking paneer after adding cream

Safety Warnings

• • கொதிக்கும் எண்ணெய் மற்றும் நெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும்; எரிவதை தவிர்க்க கவனமாக இருக்கவும்.
• • பனீர் துண்டுகளை வெட்டும் போது கூர்மையான கத்தியை பாதுகாப்பாக பயன்படுத்தவும்.
• • கிரீம் அதிக வெப்பத்தில் விடாமல், மெல்லிய சூட்டில் மட்டுமே சேர்க்கவும், curdling ஆகாமல் பார்த்துக்கொள்ளவும்.