Marmite militaire coréenne
Recipe by Cooking With Morgane
Une marmite généreuse inspirée du budae jjigae, le « marmite militaire » coréenne née après la guerre de Corée. Le plat combine des ingrédients occidentaux (poulet, jambon, saucisses) et coréens (kimchi, gochujang, tteok) dans un bouillon savoureux, relevé et réconfortant. Idéal à partager en famille ou entre amis.
MediumCoréenneServes 4
Printable version with shopping checklist
Source Video
1h 40m
Prep
0m
Cook
12m
Cleanup
1h 52m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$31.46
Per serving:$7.87
Critical Success Points
- • Préparer un bouillon riche (étape 1‑3)
- • Mariner le bœuf haché
- • Assembler les ingrédients dans le bon ordre
- • Ajouter la sauce pimentée et le fromage au bon moment
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • Le bouillon est très chaud ; utiliser des maniques et éviter les éclaboussures.
- • Faire attention aux couteaux tranchants lors de la découpe.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Coq au Vin with Buttered Noodles, Crispy Bacon, and Mushroom Garnish
Main CourseFrenchMedium
Whipped Crumb Pumpkin Pudding
DessertAmericanMedium
Meatball Smash Burger (Meatball Sub in Burger Form)
Main CourseItalian‑AmericanMedium
Copycat Italian Herb and Cheese Sub Buns
BreadItalianMedium
Classic Italian Lasagna
Main CourseItalianMedium
Creamy Cajun Chicken Pasta
American (Cajun-inspired)Medium