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Poireaux aux sardines à l'huile
Un plat simple et savoureux où les poireaux sont sautés dans l'huile de sardines, puis mélangés avec des sardines fraîches et gratinés légèrement au four. Servi dans de petits ramequins, c'est une idée rapide pour un dîner léger ou un apéritif gourmand.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Utiliser l'huile de sardines pour faire revenir les poireaux afin de maximiser la saveur.
- • Ne pas surcuire les poireaux pour qu'ils restent légèrement croquants.
Safety Warnings
- • L'huile de sardines peut éclabousser lorsqu'elle est chauffée ; manipuler avec précaution.
- • Le four atteint 180 °C – utiliser des gants de cuisine pour sortir les ramequins.
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