Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Poulet croustillant à la buttermilk à l'Air Fryer

Recipe by Chocmiel

Un poulet ultra gourmand, mariné dans du lait fermenté au citron, enrobé d'un mélange épicé de farine et cuit à la perfection dans un Air Fryer. Le résultat est une chair tendre, une panure croustillante et un goût fumé grâce au paprika. Idéal pour les amateurs de poulet qui veulent une version plus légère que la friture traditionnelle.

MediumFrançaiseServes 4

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
1h 34m
Prep
5m
Cook
12m
Cleanup
1h 51m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$7.42
Per serving:$1.85

Critical Success Points

  • Mariner le poulet dans le lait fermenté (step 3)
  • Cuisson à haute température dans l'Air Fryer pour obtenir une panure croustillante (step 8)
  • Laisser le lait cailler correctement avant de l'utiliser (step 1)

Safety Warnings

  • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
  • S'assurer que le poulet atteint au moins 75 °C à cœur avant de le consommer.
  • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors du graissage du panier.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Galette des rois à la pomme et à l'amande

Galette des rois à la pomme et à l'amande

Une galette des rois moelleuse et gourmande, garnie d'une crème d'amande parfumée à la vanille et de morceaux de pommes caramélisées au gingembre. Astuces de Hervé pour une pâte bien dorée, bien gonflée et une finition professionnelle.

2 hrs 10 min
6
$11.20
3
FrançaiseMediumFrench
Paupiettes de veau en blanquette

Paupiettes de veau en blanquette

Paupiettes de veau délicatement mijotées dans une sauce blanquette crémeuse au vin blanc, beurre, crème fraîche et jaune d'œuf, accompagnées de carottes, navet, poireau, champignons et aromates. Un plat réconfortant de la cuisine française, idéal pour deux personnes.

1 hr 58 min
2
$20.05
2
FrançaiseMediumFrench
Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Une tarte au chocolat gourmande avec une pâte sucrée au cacao et une ganache onctueuse. La pâte est reposée, étalée à la main et cuite à blanc avant d’être nappée de ganache brillante. Parfait pour les amateurs de pâtisserie française.

4 hrs 49 min
8
$9.40
3
FrançaiseMediumFrench
Assortiment de verrines salées pour les fêtes

Assortiment de verrines salées pour les fêtes

Un assortiment de cinq verrines salées, idéales pour un apéritif festif. Elles combinent une purée de potiron au curry, un velouté de poivron rouge avec chèvre et chorizo, une mousse de petits pois‑épinards et truite fumée, une purée de betterave au fromage de chèvre, et des suprêmes d’agrumes avec mini‑crevettes. Chaque verrine est décorée de garnitures croquantes et savoureuses.

4 hrs 3 min
12
$35.67
8
FrançaiseMediumFrench
Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat ultra‑rapide, moelleux à l’intérieur et légèrement croquant à l’extérieur. Cette version simplifiée utilise du chocolat noir 65‑70 % cacao, du beurre, des œufs, du sucre et un peu de farine. Parfait pour un dessert improvisé ou un dîner gourmand.

29 min
6
$4.90
3
FrançaiseEasyFrench
Pain de mie maison à la machine

Pain de mie maison à la machine

Apprenez à réaliser un pain de mie moelleux et légèrement sucré à l'aide d'un robot pâtissier. Cette méthode utilise un levain chimique (baking powder) et un pétrissage mécanique, idéal pour obtenir une mie aérée sans levure. Le pain se cuit dans un moule à couvercle coulissant, parfait pour des tranches régulières à déguster en sandwichs.

3 hrs 40 min
10
$1.59
2
FrançaiseMediumFrench
Coffee