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Des muffins moelleux aux morceaux de pommes Golden, légèrement sucrés, parfaits pour le petit‑déjeuner, le goûter ou à emporter. Cette recette simple ne nécessite que quelques ingrédients et un four à chaleur tournante.
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Un cachir maison, semblable à une mortadelle, préparé à partir d'escalopes de poulet ou de dinde, agrémenté d'olives vertes, de fromage fondu et d'épices fumées. Idéal pour les sandwichs d'été, sans conservateurs ni nitrites.

Un gâteau moelleux aux pommes râpées, parfumé à la fleur d’oranger et à la vanille. Astuce : précuire les pommes au micro‑ondes et récupérer leur jus pour un résultat ultra‑moelleux et gagner 15‑20 minutes de cuisson.

Des rondelles d'oignon croustillantes, enrobées d'une pâte épicée à la maïzena, farine, paprika et chapelure, frites à 175‑180 °C. Parfaites en apéritif ou en accompagnement, servies avec du ketchup.

Des cookies moelleux parfumés au zeste de citron vert, nappés d'un gel de citron vert à l'agar-agar. Une combinaison rafraîchissante et acidulée qui apporte du peps à un classique gourmand.

Un gâteau moelleux au chocolat avec un cœur fondant, enveloppé d'une généreuse croûte de pâte à cookies aux pépites de chocolat. Idéal pour les amateurs de chocolat, ce dessert se prépare en une seule étape de cuisson et offre un contraste de textures entre le fondant crémeux et le biscuit croustillant.

Un gratin crémeux de pommes de terre fondantes, agrémenté de dés de jambon, d'une sauce œuf‑crème et généreusement recouvert d'emmental gratiné. Idéal pour un dîner réconfortant à la française.