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Poulet mariné aux légumes et riz basmati
Un plat complet et coloré où le poulet mariné aux herbes est cuit à la perfection, accompagné d’un riz basmati parfumé aux légumes croquants. Servi avec une sauce au yaourt grec et menthe fraîche, ce repas convivial convient à toute la famille.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mariner le poulet pendant au moins 2 heures
- • Saisir le poulet à feu moyen sans le remuer
- • Cuisson finale du riz à couvert sans soulever le couvercle
Safety Warnings
- • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude lors de la saisie du poulet
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manique pour sortir le plat du four chaud
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