Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Pâtes crémeuses piquantes au poulet
Des rigatoni nappés d’une sauce onctueuse à la crème, relevés de paprika et d’ail confit, agrémentés de poulet tendre, de parmesan fraîchement râpé et de basilic du jardin. Un plat réconfortant, légèrement épicé, prêt en un peu plus d’une heure.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Mise en place des ingrédients
- • Préchauffer la poêle à bonne température
- • Cuisson du poulet jusqu'à presque cuisson
- • Mélange final avec le parmesan
Safety Warnings
- • Manipuler le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée
- • Vérifier que le poulet atteint 75 °C à cœur avant de le retirer du feu
- • Faire attention aux éclaboussures d'huile chaude lors de la cuisson
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte aux abricots et aux fruits rouges
Une tarte estivale à base de pâte sablée aux amandes, garnie d'une onctueuse crème framboise-noisette et décorée d'abricots frais, de fraises et d'un léger glaçage à la confiture d'abricot. Idéale pour 6 à 8 personnes.
Bagels au saumon, avocat et fromage de chèvre aux herbes
Des bagels moelleux garnis d'un fromage de chèvre frais aux herbes, de saumon fumé, concombre, avocat, tomates séchées, salade croquante et une touche de citron. Une idée de repas complet, rapide et savoureuse pour le week‑end.
Souris d'agneau confite aux agrumes
Des souris d'agneau doucement cuites à basse température, parfumées aux zestes et jus de pamplemousse, orange et citron vert. Un plat tendre et aromatique, prêt en moins de trois heures, idéal pour un dîner élégant ou un repas de week‑end.
Genoise légère – Biscuit à la génoise
Apprenez à réaliser une génoise aérienne et moelleuse, idéale comme base pour des entremets, des fraisiers ou des gâteaux à étages. Cette recette technique utilise la cuisson au bain‑marie pour obtenir un volume triplé et un ruban parfait, puis incorpore délicatement le beurre fondu et la farine tamisée pour ne pas faire retomber la pâte.
Moules frites épicées à la marinière
Moules fraîches cuites à la marinière, accompagnées de frites maison légèrement parfumées à l'huile de piment doux fumé. Une version « calienté » qui allie la douceur de la crème normande, le piquant de l'Espelette et le croquant des frites dorées. Idéal pour un repas convivial à la française.
Tarte à la framboise avec sablé breton et crème mascarpone
Une tarte gourmande aux framboises, avec un sablé breton croustillant, une fine couche de chocolat blanc, une crème onctueuse au mascarpone et à la purée de framboise, et une finition de framboises fraîches et de nappage de confiture. Idéale pour les occasions spéciales ou un dessert élégant à la maison.