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Mini crêpes mil trou
Des mini crêpes légères à la semoule, idéales pour le Ramadan ou un brunch. Faciles à préparer, elles gonflent avec de petites bulles d'air et se cuisent en quelques minutes.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Incorporer la levure chimique uniquement après le mixage complet.
- • Laisser reposer la pâte 15‑20 minutes pour développer les bulles.
- • Cuire sur feu moyen avec la poêle bien chaude pour éviter que la pâte n’attache.
Safety Warnings
- • Faire attention à la poêle chaude pour éviter les brûlures.
- • Ne pas couvrir le blender pendant le mixage si la pâte est très liquide, risque de débordement.
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