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Sneakers sans cuisson
Des petits gâteaux sans cuisson, croquants et gourmands, à base de cacahuètes grillées, miel, caramel et deux couches de chocolat. Faciles à réaliser avec des moules à sneakers, ils sont parfaits pour un dessert rapide ou une collation festive.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Torréfier les cacahuètes et les graines de sésame sans les brûler
- • Faire fondre le chocolat blanc sans le brûler
- • Faire fondre le chocolat noir correctement
- • Démouler les gâteaux sans les casser
Safety Warnings
- • Le chocolat fondu et le caramel sont très chauds ; porter des gants de cuisine.
- • Manipuler le four avec précaution, utiliser des maniques.
- • Ne pas laisser le bain‑marie sans surveillance pour éviter la surchauffe du chocolat.
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