Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Gratin de saucisse de Montbéliard

Recipe by Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine

Un gratin réconfortant d'hiver à base de saucisse de Montbéliard fumée, pommes de terre fondantes, fromage affiné 15 mois, échalotes et vin blanc. Parfait pour deux personnes, à servir chaud avec une salade verte.

EasyFrançaiseServes 2

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
1h 35m
Prep
0m
Cook
11m
Cleanup
1h 46m
Total

Cost Breakdown

$9.61
Total cost
$4.80
Per serving

Critical Success Points

  • Trancher uniformément la saucisse et les pommes de terre
  • Ne pas couvrir les couches de vin, juste humidifier
  • Cuisson à 180°C pendant 1 heure pour attendrir les pommes de terre
  • Saupoudrer de chapelure juste avant la cuisson pour une croûte croustillante

Safety Warnings

  • Manipuler le four chaud (180°C).
  • Faire attention aux éclaboussures de vin chaud.
  • S'assurer que la saucisse est bien cuite à cœur.

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Gratin de poulet aux patates douces, courgettes et mozzarella

Gratin de poulet aux patates douces, courgettes et mozzarella

Un gratin réconfortant mêlant poulet tendre, patates douces sucrées, courgettes fraîches et mozzarella fondante, relevé d'une sauce crémeuse au basilic. Idéal pour un dîner d'été convivial.

1 hr 34 min
Serves 4
$10
8 views
FrançaiseMediumFrench
Œufs brouillés aux pommes de terre et bacon

Œufs brouillés aux pommes de terre et bacon

Un plat réconfortant et rapide : œufs brouillés crémeux mêlés à des pommes de terre dorées, des échalotes fondantes et du bacon croustillant. Idéal pour un déjeuner ou un dîner simple en semaine.

47 min
Serves 2
$9
3 views
FrançaiseEasyFrench
Gaufres légères et croustillantes

Gaufres légères et croustillantes

Des gaufres maison à la fois légères à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, réalisées sans levure chimique grâce à des blancs d'œufs montés en neige. Idéales pour le goûter du dimanche, elles se dégustent avec du sucre glace, de la confiture, du Nutella ou de la chantilly.

1 hr 2 min
Serves 4
$2
16 views
FrançaiseMediumFrench
Cheesecake vegan aux framboises

Cheesecake vegan aux framboises

Cheesecake 100 % végétal sans lactose, à base de flocons d'avoine et de noix de cajou, garni de framboises fraîches. Une texture crémeuse grâce au tofu soyeux, à la crème de coco et à la fécule de maïs, idéale pour les intolérants au lactose ou les adeptes de la cuisine végétalienne.

1 hr 35 min
Serves 8
$13
5 views
FrançaiseMediumFrench
Tarte aux fruits d'été sur pâte à l'amande

Tarte aux fruits d'été sur pâte à l'amande

Une tarte estivale gourmande avec une pâte à l'amande légère, des nectarine, abricots et fruits de la passion légèrement caramélisés, le tout nappé d'une crème d'amande parfumée au rhum et à la vanille.

1 hr 15 min
Serves 8
$19
2 views
FrançaiseMediumFrench
Sandwich gourmand à la béchamel, mozzarella et viande hachée

Sandwich gourmand à la béchamel, mozzarella et viande hachée

Un sandwich riche et savoureux, idéal pour l'apéritif, un pique-nique ou une soirée télé. Il combine une béchamel onctueuse, du cheddar fondu, un boudin de viande hachée et mozzarella, le tout enveloppé dans du pain aplaté.

53 min
Serves 4
$8
5 views
FrançaiseMediumFrench