Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Ramollir le beurre complètement avant de le mélanger.
• • Incorporer la farine progressivement pour éviter une pâte trop dense.
• • Ne pas surcuire les biscuits : ils doivent rester moelleux à l’intérieur.
• • Faire fondre le chocolat à basse température pour éviter qu’il ne brûle.

Safety Warnings

• • Manipuler le four chaud ; utiliser des gants de cuisine.
• • Le chocolat fondu est très chaud ; éviter les brûlures.
• • Faire attention aux éclaboussures d’huile chaude.