Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Naan au fromage maison
Apprenez à préparer des naans indiens moelleux au fromage, avec une pâte levée toute la nuit et une cuisson ultra‑rapide sur plaque très chaude. Cette recette détaillée vous guide pas à pas, du pétrissage à la cuisson, avec astuces, temps précis et conseils de conservation.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Activer la levure dans le lait tiède
- • Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse et élastique
- • Laisser reposer la pâte 10 heures pour qu'elle double de volume
- • Sceller correctement les bords du naan autour du fromage
- • Cuire les naans sur une plaque très chaude pour qu'ils gonflent rapidement
Safety Warnings
- • Manipuler le four très chaud – porter des gants de cuisine.
- • Le ghee chaud peut provoquer des brûlures – laisser refroidir légèrement avant de badigeonner.
- • Utiliser des ustensiles en bois ou silicone pour éviter de rayer la plaque de cuisson.
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Sandwich Poulet Tikka Masala au Pain au Curcuma
Un sandwich maison aux saveurs indiennes, composé d'un pain moelleux parfumé au curcuma et au curry, garni d'un poulet tikka masala épicé et d'une sauce blanche crémeuse. Idéal pour le Ramadan ou un repas savoureux à toute heure.
Lentilles corail au citron et épices
Un plat végétarien savoureux mêlant lentilles corail, citron frais et un mélange d'épices indiennes (cumin, curry, paprika). Rapide à préparer, il se prête à un déjeuner ou dîner léger, garni de coriandre fraîche et d'un filet de crème fraîche.
Curry de Paneer aux Poivrons
Un curry indien crémeux à base de paneer (fromage indien) et de poivrons colorés, parfumé aux épices classiques (coriandre, cumin, curry, fenugrec). Rapide à préparer, idéal pour un dîner végétarien savoureux.
Curry d'aubergine et pommes de terre
Un curry végétarien aux aubergines et pommes de terre, parfumé de curcuma, cumin, moutarde et coriandre fraîche. Simple, rapide et plein de saveurs indiennes.
Aloo Vandaloo aux pommes de terre
Une sauce épicée d'inspiration indienne, riche en curry, curcuma et aromates, servie avec des petites pommes de terre frites. Ce plat relevé, végétarien et sans gluten, est parfait pour un déjeuner ou un dîner savoureux.
Crêpes de farine de pois chiches avec sauce yaourt aux lentilles et coriandre
Des crêpes légères à la farine de pois chiches, croustillantes à la poêle, accompagnées d'une sauce fraîche au yaourt, lentilles trempées, cumin grillé et coriandre. Idéal pour un snack végétarien, sans gluten et riche en protéines.