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Pâte à crêpes classique
Une pâte à crêpes légère, sans grumeaux et prête en 30 minutes de repos. Idéale pour le petit‑déjeuner, le goûter ou un repas convivial. La recette utilise des ingrédients simples que l’on trouve partout et ne nécessite aucun couteau.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire fondre le beurre sans le brûler
- • Fouetter sans former de grumeaux
- • Incorporer le lait progressivement
- • Laisser reposer la pâte 30 min
- • Chauffer la poêle à la bonne température
Safety Warnings
- • Faire attention au beurre fondu chaud
- • Utiliser des gants ou un manchon de cuisine pour manipuler la poêle chaude
- • Ne pas immerger le mixeur plongeant dans un liquide chaud sans le débrancher
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