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Pâtés végétariens
Des chaussons fourés aux légumes parfumés aux épices indiennes (cumin, paprika, curry) et à la coriandre fraîche, enveloppés dans une pâte feuilletée croustillante. Parfait comme snack, apéritif ou repas léger, à déguster avec du ketchup ou une sauce tamarin.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Faire revenir l'oignon jusqu'à dorure
- • Cuisson des légumes jusqu'à tendreté
- • Cuisson au four jusqu'à dorure
Safety Warnings
- • Manipuler l'huile chaude avec précaution pour éviter les éclaboussures.
- • Utiliser des gants de cuisine ou un manchon pour sortir la plaque du four chaud.
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