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Tarte aux pois et ricotta
Une tarte printaniĂšre lĂ©gĂšre Ă base de pĂąte feuilletĂ©e, ricotta crĂ©meuse, Ćufs et petits pois frais. Parfait pour un dĂźner rapide ou un dĂ©jeuner accompagnĂ© d'une salade verte.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- âą Incorporer les Ćufs Ă la ricotta jusquâĂ obtenir une texture lisse
- âą Ne pas trop manipuler les petits pois pour Ă©viter quâils se dĂ©sintĂšgrent
- âą Cuisson prĂ©cise de 40âŻminutes Ă 180âŻÂ°C pour une pĂąte croustillante et une garniture prise
Safety Warnings
- ⹠Manipuler le four chaud avec précaution
- âą Utiliser des maniques pour sortir le moule du four
- âą Les Ćufs crus peuvent contenir des bactĂ©riesâŻ; cuire complĂštement la tarte.
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