Tarte aux pois et ricotta
Recipe by Gourmandises TV - PARIS 🇫🇷 - Cuisine
Une tarte printanière légère à base de pâte feuilletée, ricotta crémeuse, œufs et petits pois frais. Parfait pour un dîner rapide ou un déjeuner accompagné d'une salade verte.
EasyFrançaiseServes 4
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Source Video
1h 9m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h 19m
Total
Cost Breakdown
Total cost:$10.00
Per serving:$2.50
Critical Success Points
- • Incorporer les œufs à la ricotta jusqu’à obtenir une texture lisse
- • Ne pas trop manipuler les petits pois pour éviter qu’ils se désintègrent
- • Cuisson précise de 40 minutes à 180 °C pour une pâte croustillante et une garniture prise
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud avec précaution
- • Utiliser des maniques pour sortir le moule du four
- • Les œufs crus peuvent contenir des bactéries ; cuire complètement la tarte.
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