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Quiche Lorraine

Recipe by Gourmandises TV - PARIS đŸ‡«đŸ‡· - Cuisine

Une quiche Lorraine classique, savoureuse et facile Ă  prĂ©parer, idĂ©ale pour le dĂ©jeuner, le dĂźner ou un brunch du week‑end. La pĂąte brisĂ©e maison et la garniture crĂ©meuse aux lardons offrent un goĂ»t authentiquement français.

EasyFrançaiseServes 6

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Source Video
1h 57m
Prep
0m
Cook
14m
Cleanup
2h 11m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$8.16
Per serving:$1.36

Critical Success Points

  • ‱ Obtenir une pĂąte sableuse sans sur‑mĂ©langer (Ă©tape 1).
  • ‱ Cuisson Ă  blanc du fond de pĂąte pour Ă©viter qu’il ne se dĂ©trempe (Ă©tape 5).
  • ‱ Cuisson finale jusqu’à ce que le centre soit juste pris (Ă©tape 8).

Safety Warnings

  • ‱ Manipuler le four chaud – utiliser des gants de cuisine.
  • ‱ Faire attention aux Ă©claboussures d’huile chaude lors de la cuisson des lardons.

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