Amazon Associates

Amazon Associates PartnerTrusted

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.

Poulet sauté aux légumes

Recipe by LA CUISINE D’AMA

Un poulet sauté aux couleurs vives, accompagné de poivrons, carottes, oignon, petits pois mange‑tout et relevé d’un piment africain. Mariné dans une sauce asiatique et épaissi avec de la fécule de maïs, ce plat rapide et savoureux se sert avec du riz basmati.

MediumFrançaiseServes 4

Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist

Source Video
33m
Prep
1h 9m
Cook
12m
Cleanup
1h 54m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$12.10
Per serving:$3.02

Critical Success Points

  • Mariner le poulet au moins 20 minutes (idéalement 1 heure).
  • Faire sauter le poulet à feu vif pour obtenir une belle coloration sans le surcuire.
  • Ne pas trop cuire les légumes afin de conserver leur croquant.

Safety Warnings

  • L’huile très chaude peut projeter ; manipuler avec précaution.
  • Cuire le poulet à cœur (température interne ≥ 75 °C) pour éviter tout risque de salmonelle.
  • Utiliser des gants ou un chiffon pour manipuler le film plastique chaud.

☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos

We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!

Buy Us a Coffee

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos

Truffes au chocolat ganache

Truffes au chocolat ganache

Des truffes au chocolat onctueuses à base de ganache maison, enrobées de cacao non sucré. Une gourmandise française simple à réaliser, idéale pour les fêtes ou pour offrir.

25 min
6
$4.60
8
FrançaiseMediumFrench
Croquettes de poulet aux restes

Croquettes de poulet aux restes

Des croquettes croustillantes à la béchamel, préparées avec les restes de poulet du dimanche. Une recette réconfortante, simple et idéale pour l'apéritif ou le repas léger, inspirée des saveurs de l'enfance.

55 min
4
$10.00
3
FrançaiseEasyFrench
Entremets citron et noix de coco

Entremets citron et noix de coco

Un entremets élégant alliant la fraîcheur acidulée du citron à la douceur de la noix de coco, avec une base biscuitée croquante. Réalisé dans le moule à motifs Florescence, il se compose d'un insert de lemon curd, d'une mousse coco au chocolat blanc, et d'une ganache finale, le tout à servir frais.

1 hr 57 min
8
$15.10
0
FrançaiseMediumFrench
Mousse au chocolat classique et végan

Mousse au chocolat classique et végan

Deux recettes de mousse au chocolat : la version traditionnelle avec œufs et une version 100 % végétale à base d’aquafaba (jus de pois chiches). Idéales pour les amateurs de chocolat qui souhaitent une texture aérienne et onctueuse, avec ou sans produits d’origine animale.

1 hr 4 min
4
$7.25
2
FrançaiseMediumFrench
Cachir maison aux olives et paprika fumé

Cachir maison aux olives et paprika fumé

Un cachir maison, semblable à une mortadelle, préparé à partir d'escalopes de poulet ou de dinde, agrémenté d'olives vertes, de fromage fondu et d'épices fumées. Idéal pour les sandwichs d'été, sans conservateurs ni nitrites.

1 hr 30 min
4
$9.32
3
FrançaiseMediumFrench
Bavarois à l'abricot et génoise

Bavarois à l'abricot et génoise

Un bavarois onctueux à la vanille, parfumé au miel et gingembre, agrémenté d'abricots pochés et d'une génoise moelleuse. Parfait pour les grandes occasions ou un dessert raffiné.

3 hrs 20 min
8
$18.30
3
FrançaiseMediumFrench
Coffee