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Une quiche savoureuse aux courgettes croquantes, lardons dorés, fromage de chèvre fondant et une touche de curry. Idéale pour le déjeuner ou le dîner, elle se prépare en moins de deux heures et ravira les amateurs de recettes françaises gourmandes.
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Une soupe onctueuse de tofu, légumes racines et champignons, mixée à la perfection et servie avec du riz basmati parfumé. Idéale pour un repas réconfortant, végétalien et riche en protéines.

Un dessert léger et gourmand à base de fromage blanc, pommes Granny Smith, vanille et un soupçon de stevia. Facile à préparer, il se cuit en 45 minutes et convient parfaitement pour une collation ou un goûter sans culpabilité.

Un plat convivial mettant en valeur le Vacherin Mon d'Or, fromage AOP au cœur d'une sauce au vin blanc, accompagné de charcuteries fines, de champignons sautés au bacon fumé, de petites pommes de terre beurre et d'une salade verte. Idéal pour deux personnes en hiver.

Un merlu frais entier (environ 600 g) farci d'une garniture méditerranéenne aux tomates séchées, olives, câpres, échalotes et thym, cuit au four à 180 °C pendant 20 minutes. Un plat léger, savoureux et élégant pour deux personnes.

Foie gras de canard entier mariné 12 h dans de l'Amaretto d'amande et une fève de tonka, assaisonné de sel, fleur de sel et poivre, cuit doucement à 120 °C pendant 20 min, pressé dans un cadre et nappé d'une gelée de Porto légèrement parfumée. Idéal pour les fêtes de fin d’année, servi en tranches de 80 g.

Un gratin d'aubergine savoureux, nappé d'une béchamel onctueuse et garni de fromage Cantal fondant, cuit au four jusqu'à obtenir une belle croûte dorée. Idéal pour un dîner réconfortant et végétarien.