Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Tarte à la tomate et ricotta
Une tarte salée maison aux tomates fraîches, ricotta, fromage blanc et parmesan, parfumée aux herbes de Provence et à la ciboulette. Idéale pour un déjeuner d'été ou un dîner léger.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Maintenir le beurre très froid lors de la préparation de la pâte.
- • Laisser les tomates dégorger et bien les éponger pour éviter l’excès d’eau.
- • Ne pas trop travailler la pâte afin de garder une texture légère.
- • Cuisson initiale de 20 minutes avant d’ajouter le parmesan supplémentaire.
Safety Warnings
- • Utiliser des gants de cuisine ou des maniques lors de la manipulation du plat chaud.
- • Faire attention à la chaleur du four (220 °C).
☕ 100% Free & Ad-Free Forever! Made by ADHD friends who got lost in recipe videos
We built this because we kept forgetting recipe steps. Help us keep it ad-free & support our caffeine addiction!
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Tarte aux figues
Tarte aux figues de saison avec une pâte sablée maison, une crème d'amande onctueuse et une marmelade de figues maison, décorée de figues fraîches. Une pâtisserie française simple mais élégante, peu sucrée grâce à la douceur naturelle des figues.
Rouleau de crêpes rose au saumon fumé, avocat et chèvre frais
Un rouleau de crêpes coloré à la betterave, garni de fromage de chèvre crémeux, saumon fumé et dés d'avocat, parfait pour un déjeuner élégant ou un apéritif chic.
Sauce Albouffera au Foie Gras de Canard
Une sauce française luxueuse à base de cognac, madère, crème fraîche et foie gras de canard, parfaite pour accompagner volaille ou viande blanche. Facile à préparer en 30 minutes, elle offre une texture onctueuse et un goût riche et légèrement sucré.
Tarte au chocolat, coco et fleur de sel
Une tarte gourmande à la pâte sucrée, garnie d'une ganache chocolat noir onctueuse, surmontée d'une chantilly légère, décorée de coco râpée, miel et vermicelles verts. Parfait pour les fêtes ou toute occasion spéciale.
Feuilleté aux pommes
Un feuilleté aux pommes croustillant réalisé avec des feuilles de pâte filo légèrement huilées, des tranches fines de pommes, sucre et cannelle. Idéal pour l'automne, ce dessert combine le moelleux des fruits et le craquant de la pâte.
Sandwich d'onglet Angus au beurre à l'ail et sauce trois fromages
Un sandwich généreux à base d'onglet Angus tendre, beurré à l'ail, nappé d'une onctueuse sauce trois fromages (Bleu d'Auvergne, Camembert et Cheddar) et grillé à la perfection. Idéal pour un dîner rapide mais gourmand, inspiré des saveurs du Sud des États‑Unis revisité à la française.