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Quiche au poulet, curry et chèvre
Une quiche savoureuse mêlant poulet tendre, épices curry et fromage de chèvre crémeux, le tout dans une pâte brisée dorée. Idéale pour un déjeuner ou un dîner gourmand.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Couper le poulet en dés de taille uniforme
- • Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
- • Incorporer le curry sans le brûler
- • Piquer la pâte avant la cuisson
- • Cuisson finale jusqu'à dorure parfaite
Safety Warnings
- • Manipulez le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
- • L'huile chaude peut éclabousser ; utilisez un couvercle partiel si nécessaire.
- • Le four atteint 200 °C : utilisez des gants de cuisine résistants à la chaleur.
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