Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Red Lentils with Lemon and Spices
A flavorful vegetarian dish combining red lentils, fresh lemon and a blend of Indian spices (cumin, curry, paprika). Quick to prepare, it works for a light lunch or dinner, garnished with fresh coriander and a drizzle of sour cream.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Cook the lentils until tender without them falling apart.
- • Sauté the onion until translucent to develop the aromatic base.
- • Cook the spices without burning them to avoid bitterness.
Safety Warnings
- • Watch out for hot oil: avoid splatters.
- • Handle boiling water carefully to avoid burns.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Traditional Butter Chicken (Murgh Makhani)
A restaurant‑style butter chicken inspired by Bon Appétit’s Ada kitchen. This recipe uses a two‑step marination, smoked mustard oil, a silky tomato‑cream sauce, and grilled chicken for authentic smoky flavor. Serve with basmati rice or garlic naan for a comforting Indian classic.
हेल्दी कैल्शियम-आयरन पाउडर (Healthy Calcium-Iron Powder)
यह एक पौष्टिक, घर पर बनने वाला पाउडर है जो कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, और फाइबर से भरपूर है। यह पाउडर हड्डियों, बालों, और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। इसे दूध के साथ मिलाकर पीने से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं। बच्चों, बड़ों, और बुजुर्गों के लिए उपयुक्त।
Cauliflower Paratha (Gobhi Paratha) (parota)
Soft Indian paratha stuffed with a spiced mixture of cauliflower, garlic, ginger and onion. A dough made from whole‑grain and classic flours, cooked in a pan until a beautiful golden colour. Ideal for lunch or dinner, served hot with yogurt or raita. Also known as parota.
ஹோட்டல் ஸ்டைல் பாலைப் பனீர்
இந்த ரெசிபியில் பாலை (ஸ்பினாச்) இலைகளை பிளாஞ்ச் செய்து பஸ்டாக அரைத்து, நெய், வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி-பூண்டு பாஸ்ட் மற்றும் மசாலாக்களுடன் சமைத்து, பனீர் துண்டுகள் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து ஹோட்டல் ஸ்டைல் பாலைப் பனீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்த, சுவையான ஒரு முக்கிய உணவாகும்.
Coriander and Jelly Soup
A light and aromatic soup made with fresh coriander, lightly spiced with ginger, garlic and green chili. Inspired by the mysterious video keywords, this simple Indian recipe is ready in under 30 minutes and suitable for vegetarians and vegans.
Diet Pakodas (Oil‑Free Oat & Sprouted Moong Snacks)
A healthy, oil‑free Indian snack made with rolled oats and sprouted moong dal. Crunchy on the outside, fluffy inside, low in calories and perfect for weight‑loss or digestion‑friendly diets.