Amazon Associates PartnerTrusted
As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases made through links on this page. This helps support our site at no extra cost to you. Clicking on ingredient or equipment links will take you to amazon.com where you can purchase these items.
Sablés à la framboise
Des sablés fondants à la pâte sablée, garnis d'une confiture maison de framboises et d'une touche de sucre glace. Une gourmandise qui plaît aux petits comme aux grands, parfaite pour le goûter ou un dessert léger.
Shop all ingredients on Amazon in one click • Printable PDF with shopping checklist
Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Sabler le beurre correctement pour obtenir une texture sableuse.
- • Respecter le temps de repos au réfrigérateur (1h30).
- • Abaisser la pâte à 4 mm sans la laisser se fissurer.
- • Cuisson à 160 °C : surveiller la couleur pour éviter le brunissement excessif.
- • Porter la confiture à ébullition et maintenir 5 minutes pour une bonne prise.
Safety Warnings
- • Manipuler le four chaud (160 °C) avec des gants de cuisine.
- • La confiture bout rapidement; éviter les éclaboussures qui peuvent causer des brûlures.
- • Ne pas laisser les enfants sans surveillance près du four ou de la casserole bouillante.
You Might Also Like
Similar recipes converted from YouTube cooking videos
Escalopes de poulet à la sauce camembert, accompagnées de pommes de terre Sarladaise
Escalopes de poulet dorées, nappées d'une sauce onctueuse au camembert, crème et échalotes, servies avec de petites pommes de terre Sarladaise. Une recette française express, idéale pour un dîner rapide et gourmand.
Crumble aux pommes
Un crumble aux pommes classique, moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur, parfait pour les soirées d'automne. Facile à préparer, il suffit de quelques ingrédients simples et d'un four chaud.
Tarte Bourdalou (tarte poire‑amande)
Tarte Bourdalou, spécialité du Sud‑Ouest, associe une pâte sucrée croustillante, une crème frangipane aérienne (crème pâtissière + crème d'amande) et des poires William pochées dans un sirop vanillé. Tout est fait maison, du fond de tarte aux poires au sirop, pour un dessert élégant et gourmand.
Brookies – Gâteau mi‑cookies mi‑brownies
Un gâteau gourmand combinant la texture moelleuse d’un brownie au chocolat et le croquant d’un cookie aux pépites. Facile à préparer, il suffit de deux pâtes simples à superposer dans un moule carré de 20 × 20 cm, puis de cuire le tout au four. Idéal pour les amateurs de chocolat et de noix, ce dessert se découpe en parts généreuses et se conserve plusieurs jours.
Fondant chocolat noisette
Un gâteau fondant ultra gourmand à base de chocolat noir, beurre demi‑sel, poudre de noisettes et un léger croquant de pépites de chocolat. Facile et rapide, il se cuit dans un moule Bundt sans beurrage et se termine d’une fine couche de pâte à tartiner décorée de biscuits. Idéal pour un anniversaire ou une envie de dessert moelleux.
Crêpes fourrées jambon‑fromage, version poêle ou gratin
Une recette anti‑gaspillage pour transformer vos crêpes restantes en un plat gourmand. Crêpes fourrées de jambon et de fromage, nappées d'une béchamel au fromage, à cuire rapidement à la poêle ou à gratiner au four pour un résultat encore plus généreux.