Salade de burrata aux poivrons grillés

Recipe by MaxiRecettes

Une salade estivale fraîche et gourmande à base de burrata crémeuse, poivrons grillés, tomates en dés et vinaigrette balsamique. Parfait en entrée ou plat léger pour deux personnes.

EasyItalienneServes 2

Printable version with shopping checklist

Source Video
19m
Prep
17m
Cook
10m
Cleanup
46m
Total

Cost Breakdown

Total cost:$7.39
Per serving:$3.69

Critical Success Points

  • Griller les poivrons jusqu'à ce que la peau noircisse
  • Faire suinter les poivrons dans le sac plastique pour faciliter l'épluchage
  • Éplucher les poivrons sans les abîmer
  • Manipuler la burrata délicatement pour qu'elle reste intacte

Safety Warnings

  • Manipulez la grille chaude avec des pinces pour éviter les brûlures.
  • Le sac plastique peut devenir chaud; ouvrez-le en éloignant le visage.
  • Utilisez un couteau bien aiguisé pour éviter les coupures lors de l'épluchage des poivrons.

You Might Also Like

Similar recipes converted from YouTube cooking videos