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Pizza maison simple
Une pizza maison ultra‑simple avec une pâte levée lentement, une sauce tomate maison parfumée au thym et à l'ail, et une mozzarella fondante. Idéale pour un dîner convivial.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une texture lisse et élastique
- • Laisser reposer la pâte 12 heures dans le four éteint
- • Préchauffer le four à 300 °C avec la pierre à pizza
- • Cuire la pizza jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée
Safety Warnings
- • Le four atteint 300 °C : manipuler la pierre à pizza avec des gants résistants à la chaleur.
- • L’huile chaude peut éclabousser : faire attention lors de la cuisson de la sauce.
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