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Une pizza maison ultra‑simple avec une pâte levée lentement, une sauce tomate maison parfumée au thym et à l'ail, et une mozzarella fondante. Idéale pour un dîner convivial.
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Un cheesecake frais et léger, sans cuisson, inspiré du cocktail Aperol Spritz. Une base de biscuits croquante, une garniture onctueuse au mascarpone et au fromage frais, parfumée à l'orange, et une gelée pétillante à l'Aperol et au Prosecco qui apporte une touche d'été.

Une pizza maison à la pâte croustillante, garnie de poulet grillé, poivrons rouges, oignons rouges, tomates cerises et généreusement nappée de sauce barbecue. Idéale pour un dîner convivial, cette recette combine la simplicité d’une pâte à pizza rapide et le goût fumé du poulet barbecue.

Une tarte italienne (crostata) à la pâte sablée citronnée, garnie d'une crème pâtissière onctueuse parfumée au zeste de citron et décorée d'un élégant treillis de pâte. Idéale pour un dessert léger et rafraîchissant.

Des lasagnes maison préparées sans précuire les feuilles. Une sauce bolognaise riche, une béchamel onctueuse et une généreuse couche de mozzarella gratinée, le tout cuit au four à 180 °C pour un résultat fondant et savoureux.

Des lasagnes classiques avec une sauce bolognaise à base de moitié bœuf, moitié chair à saucisse, une béchamel onctueuse, du fromage gratiné et des herbes aromatiques. Idéales pour un repas familial réconfortant.

Un gratin de rigatoni farcis, idéal pour un repas familial rapide et économique. La pâte al dente est généreusement remplie d'une sauce bolognaise maison, recouverte de parmesan fondant et cuite au four pour un résultat doré et réconfortant.