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Gâteaux de semoule vapeur rapides

Recipe by Pankaj Sharma

Des petits gâteaux légers à base de semoule fine, yaourt et levure chimique, cuits à la vapeur en seulement 20 minutes. Idéaux pour un goûter rapide ou un accompagnement léger.

EasyIndienneServes 4

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Source Video
42m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
52m
Total

Cost Breakdown

$2.07
Total cost
$0.52
Per serving

Critical Success Points

  • Tamiser la semoule pour éviter les grumeaux
  • Obtenir la bonne consistance de pâte (ni trop liquide, ni trop épaisse)
  • Graisser les moules pour éviter qu’ils n’adhèrent
  • Cuisson à la vapeur sans ouvrir le couvercle

Safety Warnings

  • Attention à la vapeur chaude : manipuler la casserole avec des gants de cuisine.
  • Ne pas laisser l’eau s’évaporer complètement sous la casserole.

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