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Gâteaux de semoule vapeur rapides
Des petits gâteaux légers à base de semoule fine, yaourt et levure chimique, cuits à la vapeur en seulement 20 minutes. Idéaux pour un goûter rapide ou un accompagnement léger.
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Cost Breakdown
Critical Success Points
- • Tamiser la semoule pour éviter les grumeaux
- • Obtenir la bonne consistance de pâte (ni trop liquide, ni trop épaisse)
- • Graisser les moules pour éviter qu’ils n’adhèrent
- • Cuisson à la vapeur sans ouvrir le couvercle
Safety Warnings
- • Attention à la vapeur chaude : manipuler la casserole avec des gants de cuisine.
- • Ne pas laisser l’eau s’évaporer complètement sous la casserole.
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