Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Cuisson initiale des légumes (step 5) – les légumes doivent être bien tendres.
• • Incorporation de la pâte d'arachide (step 9) – la consistance doit être crémeuse, pas grumeleuse.
• • Cuisson du riz (step 11) – le riz doit être parfaitement cuit et moelleux.
• • Réalisation du foufou de riz (step 12) – la pâte doit être lisse et bien compactée.

Safety Warnings

• • Faire attention aux éclaboussures d'eau bouillante lors du mélange.
• • Le blender contient des liquides très chauds – laisser refroidir légèrement avant de mixer.
• • Utiliser des gants de cuisine pour manipuler la casserole chaude.