Bricks au poulet curry
Recipe by Cooking by Nissou
Des bricks croustillantes garnies d'une farce onctueuse de poulet au curry, parfaites pour le Ramadan ou un repas rapide. La farce se prépare à l'avance, puis on assemble les bricks et on les cuit à la friture (ou au four) pour un résultat doré et savoureux.
MediumMarocaineServes 4
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Source Video
50m
Prep
0m
Cook
10m
Cleanup
1h
Total
Cost Breakdown
Total cost:$8.45
Per serving:$2.11
Critical Success Points
- • Faire dorer le poulet jusqu'à cuisson complète
- • Refroidir la farce avant le pliage
- • Sceller correctement les bords de la brick pour éviter les fuites d'huile
Safety Warnings
- • Attention à l'huile très chaude : porter des gants de cuisine ou utiliser une écumoire pour éviter les éclaboussures
- • Ne jamais laisser l'huile sans surveillance
- • Manipuler les bricks chaudes avec des pinces pour éviter les brûlures
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