Cost Breakdown

Critical Success Points

• • Retirer toutes les plumes résiduelles.
• • Sécher complètement les ailes avant d'ajouter les épices.
• • Enrober uniformément les ailes avec le mélange d'épices et d'huile.
• • Cuisson jusqu'à 75 °C à cœur pour garantir la sécurité alimentaire.

Safety Warnings

• • Manipulez le poulet cru avec des ustensiles séparés pour éviter la contamination croisée.
• • Lavez-vous les mains et désinfectez les surfaces après avoir touché le poulet cru.
• • Vérifiez que la température interne du poulet atteint au moins 75 °C.